Frot Dokteren an Ernährungsberoder iwwer hir Meenung iwwer d'ketogene Ernährung, an Dir héiert eng grouss Varietéit vu Meenungen. E puer Äntwerten baséieren op perséinlecher Erfahrung, anerer op wëssenschaftleche Beweiser.
Stellt déiselwecht Froen un Diabetiker, an erëm wäerten d'Meenungen ënnerschiddlech sinn.
De Grond fir dës Kontrovers ass datt d'ketogene Ernährung fir e puer Leit funktionnéiert an net fir anerer. Zousätzlech huet et vill Restriktiounen, déi zu zousätzlech Probleemer féieren. Sou e Problem kann zum Beispill eng Erhéijung vum Cholesterin bei der Verletzung vun der Diät sinn.
Wat ass eng ketogene Ernährung?
D'ketogene Ernährung ass eng spezifesch Ernährung baséiert op der Restriktioun vu Kuelenhydrater op 50 g pro Dag an engem erhéicht Fettgehalt. Hir Iddi ass e metaboleschen Zoustand vu Ketose ze kreéieren, sou datt Fett fir Energie benotzt ka ginn anstatt Kuelenhydrater.
Dës Diät gouf zënter den 1920er Joren an der Behandlung vu Krankheeten wéi Epilepsie benotzt. Hautdesdaags gëtt et fir Gewiichtsverloscht, Diabetis an Demenz, Kriibs an Akne benotzt. Zousätzlech ass et bekannt datt Athleten et benotzen fir d'Qualitéit vun der Ausübung ze verbesseren an fir Fettverloscht.
D'Doktere wëssen datt d'ketogene Ernährung Iech hëllefe Gewiicht ze verléieren, a wann et medizinesch richteg gemaach gëtt, kann et wierklech hëllefen.
Wéi och ëmmer, wann d'Leit ufänken hir Uebst vu Geméis ze limitéieren oder an aner Diätonregelméissegkeeten engagéieren, kann d'Ernährung och schiedlech sinn.
Et gi verschidde Méiglechkeeten fir d'ketogene Ernährung. E puer vun hinnen recommandéieren 30 Gramm oder manner Kuelenhydrater pro Dag ze konsuméieren a méi schlank op fetteg a Protein Liewensmëttel.
D'Standard ketogene Ernährung ass e bëssen anescht. Si recommandéiert 25-50 Gramm Kuelenhydrater pro Dag ze konsuméieren. Leit, déi et halen, kréien 60-70% Kalorien aus Fett, 20-30% aus Proteinen a 5-10% vu Kuelenhydrater. Déi, déi 1800 Kalorien pro Dag iessen, verbrauchen 140 g Fett, 90 g Protein a 45 g Kuelenhydrater pro Dag.
Wéi Dir verstitt, ass et bal onméiglech fir d'ketogene Ernährung eleng erauszefannen. Fir datt d'Diät effektiv a sécher ass, muss se ugefaang an ofgeschloss ginn, an allgemeng gefollegt ginn, ënner der Opsiicht vun engem Spezialist.
Ketosis vs Ketoacidose
Ier se op eng ketogene Ernährung starten, mussen d'Leit mat Diabetis den Ënnerscheed tëscht Ketoacidose a Ketose verstoen.
Ketoacidose ass e potenziell liewensgeféierleche Conditioun dee geschitt wann Bluttzocker op geféierlech Niveauen eropgeet. Bei Ketoacytose fänkt de Kierper un Fette fir Energie ofzebriechen, wat zu der Bildung vu Ketone resultéiert.
Wann ze vill Ketone sech am Blutt accumuléieren, gëtt d'Blutt iwweroxidéiert. Dësen Zoustand geschitt bei Leit mat Typ 1 Diabetis well hire Kierper guer net Insulin produzéiert.
Am Géigesaz zu Ketoacidose heescht Ketose datt Äre Kierper Fett fir Brennstoff benotzt. Dëst kann dozou féieren datt d'Ketone hire maximalen Niveau erreechen ouni d'Aciditéit vum Blutt z'änneren.
Et gëtt ugeholl datt während Ketose de Kierper fäeg ass Energie aus Ketonen op déiselwecht Manéier ze kréien wéi vu Glukos.
Also wat heescht dat alles fir Diabetiker? Wann alles richteg gemaach gëtt an ënner der Opsiicht vun engem Spezialist, da wäert d'Ernährung sécher a gesond sinn. True, wann eng Persoun Nieren oder Häerzkrankheeten huet, da kann et net wäert sinn ze starten. Op alle Fall sollt Dir en Dokter konsultéieren.
Fuerschung
D'ketogene Ernährung ass de Sujet vu ville Studien, déi seng Effektivitéit a Sécherheet op laang Dauer bewisen hunn. Ganz Low-Carb a ketogene Diäten mat manner wéi 50g Kuelenhydrater pro Dag hu gewisen datt se e puer Virdeeler hunn, awer si sollten net méi wéi 3-4 Méint gefollegt ginn, well Diäten de Kierper iwwer méi laang Perioden schueden kënnen.
Déi meescht vun der Fuerschung huet sech speziell op kuerzfristeg Diäten konzentréiert. Also, eemol gouf eng Studie iwwer eng ketogene Ernährung gemaach. D'Experimenter hunn 262 Leit bedeelegt. D'Etude huet 10 Wochen gedauert. D'Sujete kruten dräi, fënnef oder zéng Portioune Geméis, eng moderéiert Quantitéit u Protein, a Fett konnten am Beschten giess ginn. Um Enn vun der Studie goufe fonnt datt d'Patiente fäeg sinn op d'mannst een diabetesch Medikament ze stoppen, si haten eng Ofsenkung vum glycéierte Hämoglobin, an eng 20% Ofsenkung vun den Triglyceriden. Wärend der Studie goufen d'Participanten vum Projet stänneg vun engem Ernährungsspezialist konsultéiert. Den Experiment ass ënner der Opsiicht vun den Therapeuten stattfonnt. D'Patienten hunn hir Bluttzockerspigel all Dag gemooss. Dëst war néideg fir d'Behandlung mat Drogen unzepassen wann néideg. D'Participanten hunn hir Erfarunge matenee gedeelt an der Behandlung vun Diabetis an hirer Ernährung.
Studien hu gewisen datt manner wéi 50 Gramm Kuelenhydrater pro Dag iessen kann Iech hëllefen, Gewiicht ze verléieren an den diastolesche Blutdrock ze reduzéieren. Zousätzlech hunn déi, déi d'ketogene Ernährung gefollegt hunn, d'Niveaue vu gudde Cholesterin erhéicht an d'Niveaue vu schlechte reduzéiert.
Eng Low-Carbohydrat ketogene Ernährung ass och gewise ginn fir glycéiert Hämoglobin ze verbesseren an Triglyceriden ze reduzéieren, wat Häerzkrankheeten verursaache kann. True, den Niveau vum Gesamt Cholesterin bleift d'selwecht.
Wann Dir drun denkt eng ketogene Ernährung unzefänken, huelt Är Zäit. Wann Dir gewinnt sidd 200 Gramm oder méi Kuelenhydrater pro Dag ze iessen, op 40 Gramm oder manner ouni Virbereedung wäert bal onméiglech sinn. Fett amplaz Glukos gëtt net laang vum Kierper benotzt, sou datt Dir en Decompte an eng Verschlechterung vum Wuelbefannen erliewen. Fir Diabetiker sinn esou Experimenter allgemeng geféierlech, besonnesch wa se Medikamenter drénken, déi vun engem Dokter verschriwwen sinn.
De sécherste Wee fir eng Diät unzefänken ass fir d'éischt mat Ärem Dokter oder Ernährungsspezialist ze konsultéieren fir sécher ze stellen datt d'Diät fir Iech richteg ass.
Ernährungsberoder an Dokteren soen datt d'Gesondheet an d'Längegkeet hänkt vun der Aart vu Fett of, déi Dir iesst. Well d'Fuerschung weist datt Low-Carb oder ketogene Diäten de schlechte Cholesterinspiegel erhéijen, ass et wichteg Är Quantitéit vu gesättigte Fette - veraarbechte Fleesch, Kéis, Botter a Crème ze limitéieren. Et ass besser fir onsaturéiert Fette ze iessen - Geméisueleg, Nëss, Somen, Avocados. Probéiert och esou vill Geméis wéi méiglech ze iessen. E puer Experten beroden eng vegetaresch ketogene Ernährung ze folgen, awer dëst ass net erfuerderlech.
Heiansdo ginn Ernährungsberoder Patienten Tabellen, déi den Inhalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer an de Liewensmëttel uginn. Zum Beispill, wann Dir kee Geméis a Liewensmëttel iessen, déi reich an Kalzium sinn, da wäerten d'Gesondheetsproblemer Iech net waarden.
Risiken
Eng ketogene Ernährung kann Hypoglykämie verursaachen, e plötzlechen Ofsenkung vum Bluttzockerspigel. Dësen Zoustand kann och optrieden wann Patienten d'Medikamenter Regime verletzen.
Et gëtt eng aner Schwieregkeet. Zënter enger Persoun muss ufänken anescht ze iessen wéi de Rescht, fänkt hien un d'Gesellschaft ze vermeiden, dofir fillt hien sech sozial isoléiert. Et ass wichteg Diätbeschränkungen ze verstoen an op si virbereet ze sinn.
Wann Dir eng ketogene Ernährung mat vill Protein befollegt, kann et d'Nieren negativ beaflossen. Fir déi, déi Nier Krankheet hunn, ass dës Ernährung net gëeegent.
Wann d'Diät eng héich Intake vu gesättigte Fette enthält - Botter, Crème, veraarbechte Fleesch, héichfett Kéiser - an net genuch pflanzlech Liewensmëttel enthält, kann eng Erhéijung vum Bluttniveau vu schlechtem Cholesterin optrieden. Dëst kann zu Verstopfung féieren an Häerzkrankheeten verursaachen.
Mager Truthahn, Poulet, Fësch a gesond Fette a Form vu Geméisueleg, Nëss a Somen ginn während enger ketogener Ernährung recommandéiert. Ausserdeem musst Dir all Dag mindestens dräi bis fënnef Portioune vun net-stärkege Geméis iessen fir sécherzestellen datt Dir déi erfuerderlech Quantitéit u Vitaminnen a Mineralstoffer kritt.
Nodeems Dir dat gewënschte Resultat erreecht hutt - Gewiicht ze verléieren oder d'Wuelbefannen ze verbesseren - gëtt d'Diät normalerweis gestoppt. Et wäert méiglech sinn elo an e puer Méint zréckzekommen.